Granatepler i Bibelen og i Templet

Granatepler nevnes flere steder i Bibelen. Den næringsrike frukten er en av de ”sju sortene” som spises under høytiden Tu Bishvat og frukten var i tillegg spesielt avbildet i Templet. Det produseres bortimot 70000 tonn granatepler i Israel hvert år.

Granateplet er en bibelsk frukt som er populær i Israel på grunn av det enormt høye næringsinnholdet. Foto: Rawpixel

Den 13. februar feiret Israel trærnes høytid, Tu Bishvat. Høytiden feires den femtende i måneden Shvat i henhold til den jødiske kalenderen og kalles også trærnes nyttår. Under feiring spises ofte frukt som vokser i Israel. Det er da vanlig å spise av de «sju sortene» som er nevnt i 5. Mosebok 8:8. Disse sju fruktene er særegne for Israel, og det er egne regler under Tu BiShvat som gjelder for frukt dyrket i Israel.
En av fruktene som nevnes i denne bibelske sammenhengen er granatepletreet, som til sammen nevnes bortimot 30 ganger i Bibelen. Granatepler, sammen med fiken og druer, var en av fruktene som de tolv spionene som utforsket landet brakte tilbake til folket for å vise dem fruktene som vokste i Det hellige Landet i 4. Mosebok 14:23. Granateplet dukker også opp flere ganger i Salomos Høysang.

Kappen som ypperstepresten Aron hadde på seg da han tjente i Templet skulle ha påsydd «granatepler laget i mørkeblått, purpurrødt og karmosinrødt garn» ispedd gullklokker rundt hele den nedre kanten. «Aron skal bære denne kappen når han gjør tjeneste, slik at det blir hørt når han går inn og ut av helligdommen for Herrens åsyn. Da skal han ikke dø» (2. Mosebok 28:35).
Da kong Salomo skulle bygge Templet, ba han Huram, kongen av Tyrus, om hjelp. Kravet fra Salomo var at det skulle være en «kunstnerisk begavet mann»…»som kan arbeide med gull, sølv, kobber og jern og i lilla, karmosinrødt og mørkeblått garn og i tillegg er en dyktig treskjærer». Kong Huram sendte den kunstnerisk begavede og kunnskapsrike mannen Huram-Abi til Salomo.
Huram-Abi bygde to høye søyler ved inngangen til Templet, som på toppen hadde et stort søylehode av kobber omgitt av et nettverk av granatepler. Hvert søylehode hadde 200 granatepler.
«Søylen som han reiste på høyre side, kalte han Jakin, og den som han reiste på venstre side, kalte han navnet Boas.» (1.Kongebok 7:21).

Israel har i dag cirka 2500 hektar (25 kvadratkilometer) avsatt til produksjon av granatepler. Av dette ligger 20 prosent i nord, 25 prosent i midten av landet og resten i sør ned mot Negev. Den internasjonale interessen for granateple har økt de seneste årene, trolig på grunn av det eksepsjonelt høyre næringsinnholdet og at israelske varer kommer tidlig i sesongen samt at forbedret lagringsteknologi har økt tilgjengeligheten. Det produseres opp mot 70000 tonn granatepler i Israel hvert år. Av dette eksporteres rundt 10000 tonn. Av den vanligste sorten granateple er ca 60 prosent fruktbærende trær. Innhøstingen av de tidligste typene starter i juli, før en mellomsesong fram mot slutten av september. Den største innhøstingen skjer imidlertid fra oktober til januar hvert år.
Kilde: Bibelen, fruitnet.com